
Voici un petit risotto tout simple mais bien gourmand, une manière de changer des pâtes à la carbonara.

Plus qu'une recette, voici une technique pour cuisiner qui ravira tous les gourmets qui manquent de temps.

Carbonara chou-fleur rôti et champignons 4 personnes linguines 1 chou-fleur, découpé en bouquets 1 barquette de champignons .

Alors ce ne sont pas les "vraies" pâtes à la carbonara puisqu'il y a le blanc d'oeuf et de la crème fraîche.

Des brocolis à la carbonara où comment revisiter les fameuses pâtes à la carbonara .
A plusieurs reprises j'ai associé les asperges aux pâtes.

Encore une recette d'un magazine italien - Sale & Pepe -Grandi Primi di Tradizione- En Italie les repas se composent de la façon.

Histoire d’allégé un peu le bon plat de pâtes bien crémeux à la carbonara, je vous propose une version un peu plus light et goûteuse car j’ai remplacé les lardons par du lomo! Bon appét…

Spaghetti à la Carbonara légère, une version légère, sans matière grasse, facile et simple à faire pour un repas du soir à l'improviste.