Hé hé! Que nous dit madame\monsieur Wiki à propos des pâtes carbonara ? Pâtes, oeuf, lardons, peccorino, poivre.

Voici une recette de spaghettis à la carbonara comme en Italie : sans crème fraîche.

Voici un petit risotto tout simple mais bien gourmand, une manière de changer des pâtes à la carbonara.

Puisque le soleil n’est décidément pas de la partie, je fais de nouveau appel à la cuisine du soleil d’Italie pour au moins nous réchauffer en cuisine et à table.

Plus qu'une recette, voici une technique pour cuisiner qui ravira tous les gourmets qui manquent de temps.

Des brocolis à la carbonara où comment revisiter les fameuses pâtes à la carbonara .

Encore une recette rapide, facile et économique, d'inspiration franco-italienne.