J’ai trouvé cette recette sur le blog de Thermominoux, c’est un blog avec plein de recettes Thermomix.
Ingrédients 250 g de spaghettis N° 1 2 jaunes d’oeufs 150 gr de lard fumé (moi de mon paysan d’Allemagne) ½ un peu plus d’un pot de mascarpone Sel poivre Faire chauffer de l’eau dans une grande casseraole avec une cuillère à soupe de gros sel jusqu’à.
Ca y est on est dimanche!!!Donc le jour des publications pour la participation au jeu "un tour en cuisine"organisé par Miss cuisine.
Je vais vous livrer la recette de la Carbonara comme on la mange en Italie.
Brocoli à la carbonara ww, un savoureux plat léger à base de brocoli à la sauce crémeuse carbonara, facile et simple à réaliser
J'ai tout de suite succombé à cette recette de Michèle de Croquant Fondant Gourmand ….
Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes Pour 3 personnes: -300g de tagliatelles fraîches -3 tranches de jambon -1 bocal.
Repas : - pâtes carbonara (prévues la semaine dernière mais n'a pas été fait) - curry de poisson et riz (prévu la semaine dernière mais n'a pas été fait) - oeufs à la coque, mouillettes de beurre et jambon, radis (prévus la semaine dernière mais n'a.
Si le risotto alla milanese est à Milan ce que la Carbonara est à Rome, son origine fait néanmoins toujours débat.