Quoi de mieux qu'une bonne carbonade flamande quand une belle couche de neige couvre encore notre jardin.

Après une semaine bien chargée en festoiements, surtout dimanche avec 12 personnes à table, j'ai une semaine tranquille.

Découvrez la recette facile et simple de la carbonnade flamande, un délicieux plat de boeuf en sauce qui est souvent considéré comme un plat préféré.

Une carbonade flamande ou un ragoût de boeuf à la bière du Nord.

On continue les recettes ch'ti avec cette carbonade flamande , un plat longuement mijoté et bien parfumé avec le pain d'épices et le sucre cassonade.

La carbonnade flamande, ou "stoofvlees", est un plat emblématique de la cuisine belge.

La carbonade flamande est une recette ragoût bœuf bière, un plat mijoté nord où le bœuf fondant s’imprègne d’une sauce riche à la bière brune, oignons caramélisés et pain d’épices moutardé.

Plongez dans une expérience culinaire réconfortante avec un plat mijoté alliant tendreté et parfums épicés.