- 1 kg de boeuf maigre à braiser (paleron, gîte, hampe, etc .
Source: Les délices de Delphine
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Source: La cuisine de laeti
CARBONNADE DE BOEUF DES CH'TISLes
Source: La ch'tite Dominique aux Fourneaux
A midi : carbonade flamande avec viande "paleron" de mon partenaire Miladiou Excellente viande, bien tendre.
Source: Diet & Délices
Niveau de difficulté : facile
Source: Kiss My Chef
Un régal .
Source: Cookeo JBH
Plat traditionnel
Une recette repérée depuis longtemps dans un des livres de chez ww et que je n'avais pas encore testé.
Source: Clafoutis & Compagnie