Une recette repérée depuis longtemps dans un des livres de chez ww et que je n'avais pas encore testé.
Une bonne carbonnade flamande comme j'avais l'habitude d'en préparer quand nous habitions dans le Nord!! Pour 4 à 6 personnes : 1kg200.
Aujourd'hui, je vous propose un plat de saison très parfumé et très agréable pour se réchauffer.
L'hiver rime avec plats en sauce, qui font du bien au corps et à l'âme (bon ok surtout au corps), à partager en famille ou entre amis.
Une “belgitude” chaleureuse et absolument délicieuse pour l'hiver, à préparer la veille.
A midi : carbonade flamande avec viande "paleron" de mon partenaire Miladiou Excellente viande, bien tendre.