
Je vais faire hurler les puristes ! Aujourd'hui, je m'attaque à une variante de la "carbonnade flamande".

Un petit plat du nord très gouteux qu'on peut déguster par les froides soirées d'hiver ou les dimanches pluvieux.

Chaque région a sa spécialité et aujourd'hui je vous fais découvrir une des recette venue directement du Nord et plus particulièrement de la.

Je remonte une recette publiée il y a deux ans au début de l'existence de mon blog, que je réalise plusieurs fois par hiver et qui est un.

A préparer la veille de préférence Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 3 heures et.

Merci à Hélène "les délices d'hélène" pour cette recette qui est très bonne, On s'est régalés ! Pour 6 personnes : 6 pavés.

La carbonade de bœuf est un plat traditionnel qui évoque des souvenirs de convivialité et de partage en famille ou entre amis.