Ça commence comme un bourguignon et ça ressemble à un pot-au-feu Ingrédients : collier à bourguignon, carottes, poireaux, pommes de.
Habituellement, l'hiver j'aime bien nous préparer de bons petits plats mijotés.
Un parfum de bistrot flotte dans la maison avec ce bœuf bourguignon longuement mijoté dans une sauce au jus de betterave.
Les premiers plats d'hiver qui me viennent en tête et que j'adore sont le boeuf bourguignon (recette que je vous ai donné la semaine dernière) et les saucisses & lentilles aux carottes.