
Bonjour à tous , le osso bucco j'avais déjà entendu parlé mais jamais fais .
Une recette qui change et qui même si elle est très bonne je modifierai la prochaine fois en changeant et en ajoutant un ou 2 ingrédients.

Moelleuses, confites et fondantes à souhait, ces joues de porc aux champignons et au vin blanc ne manqueront pas de régaler votre petite tablée !
Je vous propose aujourd'hui la recette traditionnelle du ragout de veau façon grand-mère c'est à dire cuisiné à l'ancienne.
Béchamel dans le Soup & Co Je tente enfin la béchamel dans mon blender chauffant.

C'est la première fois que je tente un rôti de porc, et bien c'est un jeu d'enfant surtout dans mon "Phiphi", la viande est tendre, et les carottes bien fondantes, je referai cette recette sans hésitation, surtout que mon fiston a fini son assiette sans.

Récemment j'ai acheté une cargaison de lait de coco fluide à l'occasion d'une promo de la marque Bjorg.
Traditionnellement j'ai mangé pendant des années du boudin blanc juste cuit au four, c'est ainsi que ma mère le servait et j'ai continué.