Le Top des recettes de Plat en sauce
Ragoût de rouelle de porc
Ingrédients: 1 Rouelle de porc 20 Cl de coulis de tomate 2 Oignons 4 Ails 2 Carottes 6 Pommes de terres 20 Cl d'eau a peu près 2 Cube de volailleSel, poivre, marjolaine Préparation: Épluchez et émincez les oignons et l'ail.
Pour changer de la banale endive au jambon
Gratin d'endives avec sa béchamel au roquefort Temps de préparation : 2 minutes Temps de cuisson : 30 minutes maxi .
Rougail Dakatine combava de la Réunion - Recettes de Papounet
Rougail Dakatine au combava comme à la Réunion.
CURRY DE POISSON À LA PATATE DOUCE
Prenez un poisson un peu fade comme le cabillaud, un légume sucré comme la patate douce, et des épices bien parfumées, cuisinez le tout et v.
Osso Bucco de dinde au curry et oignons grillés et sa petite jardinière de légumes.
Bonjour à tous , le osso bucco j'avais déjà entendu parlé mais jamais fais .
Rougail Thon
A la Réunion, Maurice et Madagascar, le rougail est un plat épicé dont la base est une sauce composée d’oignons émincés et roussis, de tomates concassées, de piment dans laquelle cuisent charcuteries, saucisses, boucané, andouilles préalablement bouillis.
Cari de porc au combava - Recettes de Papounet
Présentation du cari de porc au combava et ses accompagnements à la créole.
Poulet curry rouge thaï au lait de coco
Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet 2 oignons haché grossièrement 2 gousses d'ail 25 cl d'eau chaude 1 cube de bouillon de volaille 25 cl de lait de coco 1 c à s de zeste de citron râpé 1 jus de citron cuillère à soupe (15 ml).
Gratin de cardons (végétalien, vegan) ?
Objet d?une véritable dévotion de la part des gourmets lyonnais (quand il suscite dédain, au mieux curiosité dans les autres provinces françaises), le cardon trouve l?une de ses meilleures applications en gratin.