
Ingrédients: Sel, Poivre Thym, laurier, marjolaine 1 gousse d'ail 5 pommes de terre 1 oignon Saucisses de Toulouse 20 cl de vin blanc sec de cuisine 20 cl de coulis de tomate 1 cube de volailleeau Préparation: Éplucher et laver les pommes de terres,.

De "coufir" en occitant "mijoter" : Le Coufidou c'est de la daube .

Présentation du rougail pilchards de la Réunion (974).

Une idée de préparation pour la morue qui change de l'habituelle brandade; je n'ai pas souvent l'idée d'en acheter pourtant j'aime.

Variante du rougail saucisse , j'ai simplement ajouté des pois chiches cuits.

Une recette idéale après les fêtes, de quoi se régaler rapidement ! Ingrédients pour 6 : 400 g de pommes de terre 2 courgettes 1 boîte de tomates pelées 220 g de sauce pistou 1 l 3 d'eau sel, poivre 300 g d'haricots blancs en conserve 400 g d'haricots.