Le Top des recettes de Plat en sauce
Curry de lotte, lait de coco, safran et citron vert
La lotte est un poisson qui se prête bien aux cuissons douces et mijotées.
Le Coufidou c'est de la daube ... aveyronnaise
De "coufir" en occitant "mijoter" : Le Coufidou c'est de la daube .
Rougail citron confit réunionnais (sauce citron) - Recettes de Papounet
Le rougail citron est un accompagnement pimenté incontournable de nombreux caris à la réunion notamment le cari de poisson qui lui convient parfaitement.
Ragoût de morue à la Provençale
Une idée de préparation pour la morue qui change de l'habituelle brandade; je n'ai pas souvent l'idée d'en acheter pourtant j'aime.
Chakchouka libanaise (poivrons, oignons et tomates)
Chakchouka libanaise recette traditionnelle des oeufs aux poivrons oignons et tomates un savoureux plat végétarien gourmand à découvrir.
Saucisse de Bretagne mijotée aux cocos de Paimpol - balade bretonne à Landévennec
De retour de Bretagne avec de belles et excellentes saucisses de Bretagne, j'ai choisi de bons ingrédients typiquement bretons pour les cuisiner : les cocos de Paimpol, les oignons Roscoff et une pincée d'épices kari gosse qui apportent une petite touche.
Carbonade de sanglier
Le gibier n'est pas du goût de tout le monde, je vous suggère de le cuisiner en carbonade, c'est-à-dire mijoté quelques heures dans une.
