
De sympathiques verrines aux perles de tapioca, au lait de coco et aux fraises

Nous avons été nombreuses et nombreux à regarder "Tous en cuisine" avec Cyril Lignac pendant le confinement.
Ces petites perles sont pochées dans une sauce doucement relevée de cari et de curcuma et surmontées d’une garniture faite de fl.
Cette soupe est légère et apporte malgré tout une belle fraîcheur en bouche même si elle est servie chaude.
Préparation : 25 min Cuisson : 50 min Repos : 1 h Ingrédients : Pour 6 verrines 2 mangues 500 ml de lait 1 gousse de vanille 80 g de perles du Japon (tapioca) 110 g de sucre 3 fruits de la passion 150 ml de crème liquide allégée Préparation : Faites.

Une recette chipée par ma sœurette dans un livre sur les cupcakes que j'ai eu la chance ou le malheur de goûter (438 kcal par part !!!!! j'en ai mangé trois en deux jours) Pour les amateurs de noix de coco c'est TOP .

Élégant mariage de l?amertume des endives et de la douceur des lardons?

Merci à "Perles et pain pain" pour cette recette asiatique de ravioles.