C'est le début de la saison des épinards frais, et grâce à mon AMAP, j'en profite à fond malgré le confinement ! J'aime beaucoup les épinards parce que c'est un légume avec lequel on peut vraiment faire plein de choses en cuisine : j'aime les mettre.
Pour beaucoup, il se peut que ce nom de plat ne vous évoque pas grand chose, je vais donc vous le traduire Ramen = pâtes japonaises.
Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose un petit gratin tout simple et tout bon avec de la sauce tomate maison que j'ai congelé.
Pour avoir déjà testé un rôti de porc au maroilles, je savais que l’association de ces deux-là était divine.
Un petit macaroni chinois qui vaut la peine d'être essayé! La sauce un peu sucrée accentue de beaucoup le goût des pâtes.
Ma fille est partie quelques jours en Italie et a ramené du parmesan, hummm je ne vous raconte pas le goût incroyable.
Recette pour 6 personnes Sauce : 2***/ pers si accompagnée de pâtes intégrales: 5***/ pers 1 cc d'huile1 gros oignon1 gousse d'ail1 grosse boîte de tomates pelées ( moi tomates cuisinées Elv*a )6 petits oeufsPoivre1 noix saveur Magg*Du basilic fraisDes.
Cette recette est savoureuse, encore une autre manière de préparer les paupiettes au Cookéo! Bon j'ai encore eu beaucoup trop de sauce, du coup ça nous a permis de la verser dans les pâtes qui nous restaient.
La laitue de mer est une algue particulièrement intéressante à utiliser cuite.