Recette de lasagnes végétariennes avec des lentilles et des légumes
Je vous ai proposé il y a peu une recette de ratatouille niçoise cuite au four.
Je me fais plaisir en cuisinant ses lasagne végétarienne !!! Et Eglantine sera aussi contente.
Bonjour;Mon Leo adore la ratatouille et comme j’avais un pot de ratatouille de l’été dernier, j’ai décidé d’en faire des lasagnes.
Premièrement, vous trouverez la recette de la meilleure ratatouille sur mon blogue, je vous invite d’ailleurs à la consulter en cliquant sur cet hyperlien : https://www.
Pour la ratatouille : • 1 aubergine de taille moyenne • 2 courgettes de taille moyenne • 1 gros poivron jaune • 2 grosses tomates • 1 oignon de taille moyenne • 2 gousses d’ail • 5-6 cs d’huile d’olive • Sel & poivre • 1 bouquet de basilic Pour les lasagnes.
Découvrons aujourd'hui cette recette de cuisine facile que nous vous proposons.
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Les lasagne ont les adore, n'est ce pas ????? J'ai eu des beaux poireaux dans mon panier de la ferme ! Heureusement que c'est un légume qui est facile à cuisiner et qu'on aime ! Aujourd'hui je l'ai marié avec des feuilles de lasagne, une généreuse béchamel.
Comme tous les vendredis je prépare un plat de pâtes ! Aujourd'hui c'est un plat de lasagne super gourmand et végétarien, il a plein de légumes de mon panier du maraicher comme le brocoli et les tomates , de la bonne sauce tomate maison et surtout l'ingrédient.
Je n'ai plus fait de lasagne depuis bien longtemps.
J'ai dû cuisiner au plus vite ma courge butternut du jardin car elle commençait à pourrir.
Que c'est bon les lasagne !!! C'est une version végétarienne mais bien gourmande, n'est ce pas ? Elles sont faites de butternut du jardin râpé et de champignons de Paris et plein de sauce tomate maison et de béchamel.
Cette année je n'aurais jamais autant cuisiné la courgette ! J'en ai mangé à toutes les sauces, chaud, froid.
Voilà un plat de lasagne de saison : avec du potimarron et des noix !!!!! Des saveurs gourmandes et automnales ! Pour un plat à gratin pour deux gourmands il faut : 1/2 potimarron 1 oignon 1 gousse d'ail herbes de Provence piment sel poivre béchamel.
C'est Eglantine qui a soumis ce plat : des lasagne à la courge butternut et formage de chèvre.
Enfin on revoit les légumes du printemps et de l'été dans nos paniers de la ferme.
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