Le Top des recettes de Purée de légumes
Saucisse de Montbéliard sur lit de purée
Une très bonne assiette revigorante à déguster préparée avec des bons produits de Franche-Comté Ingrédients : 1 paire de saucisses de Montbeliard 500g de pommes de terre 1 verre de lait 60g de beu…
Joues de légine sauce piquante avec sa purée de patate douce à la coriandre
Le poisson c’est bon, et mon préféré c’est la légine !
Crumble de chataignes, purée de patates douces, chèvre & éclats de noix de cajou
Coucou les amis ! Aujourd’hui je vous présente une recette que ma fille a encore trouvé sur le blog My Afternoon Tea ! Je m’en suis largement inspirée et y ai apporté ma petite touche,…
SALADE LENTILLES PATATE DOUCE ET FETA D'OTTOLENGHY
Après la purée de betterave, une autre préparation Ottolenghy tout aussi appétissante.
Morteau en crépinette, morilles, sauce au Brillat Savarin
Morteau en crépinette, morilles en sauce au Brillat Savarin et graines de Carvi, purée de patate douce et poires pochées au vin aux Griottines .
Pavé de bison sauce champêtre et sa purée de patate douce
Recette N°800 Ingrédients pour la purée : 1 kg de patate douce 1 petite boite de maïs 20 cl de crème pour la purée Ingrédients pour la sauce: 50 g de beurre pour la sauce 1 cuillère à soupe d'huile 1 échalote 1 ail 5 cl de Porto 30 cl de vin rouge 2.
Ecrasé de pomme de terre sur un lit de confit d'oignons et chapeauté de confit de canard et foie gras
Cette recette je vous invite à la réaliser pour les fêtes de Pâques un régal.