
On se retrouve aujourd’hui pour la publication de » Recette autour d’un ingrédient » instauré par Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine.

Voici un petit plat très réconfortant et qui est très simple à préparer : de la pluma de porc ibérique laquée au miel et à la sauce soja.

Vous avez envie d'impression? Ou de vous faire plaisir? Cette recette est assez simple et pourtant elle en met plein la vue! Jolie oui mais pas que.
Ingrédients: 400 Gr de pommes de terre 300 Gr de maïs en boite 100 Gr de beurre 10 Cl de crème fraîche 1 Grosse pincée de sel Préparation: Poser dans le panier vapeur du thermomix les pommes de terres coupées en petits cubes, les maïs et 600 gr d'eau.

La recette de Valentin Petrov, chef du restaurant Le 20 du Domaine au Domaine de la Corniche Niveau de difficulté : moyen

Un plat réconfortant mais léger à la fois, préparé avec une purée de courge butternut et de pommes de terre.

Une recette de Chef pour un savoureux plat aux 2 poissons accompagné d'une fondue de poireaux et d'un écrasé de pommes de terre, le tout servie avec sa sauce jamaïcaine - Stephane Jacques - Préparation : 45 min - Cuisson : 1 h 15 min - pour 4 personnes.

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Ingrédients : pour 2 personnes 4 filets de carrelet (levés par votre poissonnier) La sauce crémeuse à l’échalote 20 cl de crème fraîche liquide 2 échalotes 2 cuillerées à soupe de moutarde à l’ancienne 2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée Poivre.