Le Top des recettes de Purée de légumes
Bavette à l'échalote et sa purée de pommes de terre à la ciboulette
Aujourd'hui, je vais vous parler d'une application que j'ai découverte grâce à ma copinaute 🏵 Vanessa 🏵 du blog ➡ La popote de Petit Bohnium .
"Steak" de chou-fleur sur purée de patate douce et salsa de fraises
On coupe des tranches dans le chou-fleur en conservant la base pour que ça se tienne.
Suprême de pintade au foie gras, purée de potimarron
Ingrédients : pour 6 personnes 6 suprêmes de pintade 6 petites tranches de foie gras cru + 1 tranche plus grande 1 petit potimarron (800 à 900 g) 100 g de beurre doux 20 cl de crème fraiche entière 2 cl de vinaigre de Xérès Sel, fleur de sel et poivre.
Coquillette au poulet sauce tomate, champignons et épinards
Calories : 111kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4-5 personnes (selon l'appétit) Ingrédients : - 450g de blanc de poulet - 340g de coquillette - 150g de champignons - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 200ml de purée de tomate - 125g.
Pesto butternut carottes aux noix de pécan
Une recette originale de pesto à base de purée de courge butternut et de purée de carottes qui accompagne à merveille les pâtes, le riz et même la volaille.
GRENADINS DE VEAU DU LIMOUSIN, ECRASE DE CELERI ET GIROLLES PERSILLEES, REDUCTION D'EPICES DOUCES
Une recette de saison, extrêmement délicate et savoureuse.
Croquettes de pommes de terre au kiri
Que faire avec un restant de purée ??? Rien de plus simple avec ces délicieuse croquettes qui cachent un cœur fondant .