Lorsque je suis en panne d'idée ou qu'il n'y a plus rien au réfrigérateur, je fais un risotto.
Simple et délicieux avec des filets de poissons, comme ici des maquereaux.
Connaissez-vous l’ail des ours ? Cela fait un moment que j’en entend parler sans en trouver aujourd’hui je teste dans un risotto aux asperges ! J’aime beaucoup enri…
Pour celles qui me suivent depuis le début, vous savez que le risotto est un plat que je n'avais jamais cuisiné .
Le poivre de Sichuan est la star de cette recette.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Recette pour 4 personnes une botte d'asperges bouquet garni en poudre 2 gousses d'ail 1 gros oignon 300 g riz risotto 30 cl.
Quand on me demande ce que je prépare pour le repas, j’ai toujours un moment d’hésitation.