
Grillée, sautée, farcie, en terrine, en lasagne, en ratatouille, dans les pâtes ou les risottos, l’aubergine se prête à toutes sortes de recettes.

Une nouvelle semaine en votre compagnie! J'essaie de vous proposer de nouvelles recettes pour égayer votre confinement.

Un plat délicieux qui mêle terre et mer : des ballotines de saumon au bacon et leur risotto de fenouil, proposées par Audrey.

Pour 6/8 personnes : 250 g de riz à risotto 75 cl de bouillon de volaille (eau chaude + cube de bouillon de volaille) 3 poireaux 3 gros champignons de Paris 4 filets de poulet

La courge "butterkin" est un nouveau croisement entre la butternut et la citrouille.

Lorsque l'on veut donner un air de fêtes de fin d'année à ses plats, sans forcément se ruiner, je conseille d'apporter une petite touche d'un produit qui donnera tout de suite un autre air à votre recette.

Risotto de pâtes aux champignons au Thermomix, recette d'un plat de pâtes cuites façon risotto, aux champignons et aux lardons, facile à faire au thermomix