Le Top des recettes de Risotto
Risotto de crozets au foie gras
Le mois dernier je vous ai annoncé sur Facebook & Instagram que je participais à un concours de recette entre blogueurs pour cuisiner les crozets Alpina Savoie avec des produits de nos régions.
Risotto et sa viande hachée avec cookeasy
Recette faite avec le cookeasy Avis perso : Ce risotto était trop bon , un petit délice Accessoire : mélangeur Ingrédients : 270 g de riz risotto 100 g de vin rouge 100 g de carottes 250 g de bœuf haché 2 échalotes épluchées et émincées 100 g de parmesan.
Cuisson du sarrasin : à la créole ou en risotto
Le sarrasin en grains mériterait d'être cuisiné plus souvent : il est facile à préparer, d'une saveur originale et très agréable.
Risotto au potimarron Hokkaido
Un risotto à l’italienne mais avec de l’huile et de la crème de noix de coco, sans vin, ni beurre.
Risotto de coquillettes aux asperges vertes et aux champignons
Ce risotto de coquillettes vous changera du risotto beaucoup plus traditionnel.
Risotto à la milanaise
Le risotto est une réduction d’un bouillon de riz cuit avec divers ingrédients.