
J’avais eu un véritable coup de coeur pour cette recette de Gaspacho et glace au chèvre du blog La Cuisine facile de Chris.

Petite entrée ou amuse-bouche tout en fraicheur, ce gaspacho est un nouveau venu hyper léger et diététique dans mon panel culinaire.
Fraîcheur assurée pour ce gaspacho fruité, différent de la recette traditionnelle, ici la douceur de la pastèque se marie bien avec la tom.

J ai eu l' agréable surprise d'être désignée marraine de la prochaine édition de Foodista challenge #89 Je ne m'y attendais pas du toi ! Merci Laurence du blog Plaisir et équilibre , tu as apprécié ma recette de Gaspacho Andalou , Le thème que tu avais.

Un gaspacho de melon chantilly au chèvre et fromage frais, une entrée rafraichissante pour laquelle j'ai eu le coup de coeur à 2 reprises, quand je l'ai vue .
Gaspacho asperges courgettes à la crème Chavroux Une recette idéale pour commencer un repas tout en fraîcheur ou en plat léger quand il fait chaud.

Voici un petit dessert très frais et très léger, sorti de mon imagination, idéal pour clôturer un repas.