Le Top des recettes de Velouté
Velouté Aux Fanes De Carottes, Patate Douce & Panais
Quantité pour : 4 personnes Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 20 minutes à 180°C Four chaleur tournante .
Velouté de maïs, pétales de maïs et graines de tournesol caramélisées
Vous qui me suivez depuis quelques temps vous savez que je recherche activement et sans relâche des stratagèmes afin de faire goûter s.
Gratin de courge butternut aux chataignes
Je suis en plein dans ma période "je cuisine les légumes pour en faire quasiment des plats complets" et là je me suis penchée sur cette jolie courge butternut que j'ai cuisiné sous forme de gratin pour lui éviter de finir en velouté ou en purée.
VERRINE CAROTTE-COCO -CITRON VERT
Pour un apéro original, je vous propose des petites verrines velouté de carottes, noix de coco et citron vert à déguster froid.
Soupe de carottes et lentilles corail au garam masala
Soupe, velouté, potage, recette indienne, garam masala, épices, lentilles corail ,légumineuse, carotte, oignon
VELOUTÉ DE COURGETTES À L'AMANDE #VEGAN
Les soirées fraîches marquent le retour des soupes réconfortantes qui réchauffent tout en apportant une bonne dose de légumes.
Tarte à la courge violina "paysanne"
J'ai l'immense chance d'avoir des courges du jardin gersois, j'en profite et me régale surtout avec la courge violina que j'adoooore.
Compote Halloween : pomme, citrouille et vanille
La citrouille, le potiron ou le potimarron, on connaît en version salée : veloutés onctueux, soupe de la sorcière, ou encore en poêlée végétarienne.