
Recette Velouté de poires de terre (yacon) au thermomix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Vous recherchez une recette de soupes facile et rapide à réaliser ? Essayer cette recette de soupe de potiron, velouté de melonette.

Un beau chou-fleur et de la roquette dans le frigo, il n'en fallait pas plus pour que je nous prépare cet agréable velouté bien parfumé, qu'.

J'ai l'immense chance d'avoir des courges du jardin gersois, j'en profite et me régale surtout avec la courge violina que j'adoooore.

Je suis en plein dans ma période "je cuisine les légumes pour en faire quasiment des plats complets" et là je me suis penchée sur cette jolie courge butternut que j'ai cuisiné sous forme de gratin pour lui éviter de finir en velouté ou en purée.
A l'approche des fêtes j'essaie toujours de faire à manger plus léger en prévision des repas souvent trop lourds que nos estomacs vont d.
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