Le Top des recettes de Velouté
Soupe de carottes et lentilles corail au garam masala
Soupe, velouté, potage, recette indienne, garam masala, épices, lentilles corail ,légumineuse, carotte, oignon
Velouté au potiron bleu de Hongrie
Ah ben Schtroumph alors ! Voilà-t'y-pas que les potirons deviennent bleus maintenant ! Je vous présente le potiron bleu de Hongrie ! J'adore cette courge, elle est spectaculaire : écorce bleue et chair orangée, voici un beau mariage de couleurs.
VELOUTÉ DE CHOU-FLEUR sans lactose ou sans lait
Profitez du chou-fleur encore de saison avec ce délicat velouté rapide et facile à réaliser.
Velouté de patates douces à la poire
Bonjour à tous ! Je me suis amusée à faire deviner ce qu’il y avait dans cette soupe.
VERRINE CAROTTE-COCO -CITRON VERT
Pour un apéro original, je vous propose des petites verrines velouté de carottes, noix de coco et citron vert à déguster froid.
Velouté de concombre au tofu soyeux et à la menthe
Une recette de la talentueuse Valérie Cupillard ! 200 g de tofu soyeux 2 concombres à peau lisse 1 petit oignon blanc 8 feuilles .
Compote Halloween : pomme, citrouille et vanille
La citrouille, le potiron ou le potimarron, on connaît en version salée : veloutés onctueux, soupe de la sorcière, ou encore en poêlée végétarienne.