Le Top des recettes de Velouté
Soupe veloutée aux courgettes et carottes, épicée au curry
On fait le plein de vitamines car l'automne s'installe pour de bon.
Velouté de brocolis (présenté par Alain DUCASSE)
En attendant le printemps si on se faisait une tite soupe !!!!! Pour 4 personnes : 700 gr de brocolis 40 cl de lait 100 gr de.
Velouté de petits pois et menthe
Un velouté de saison à déguster froid, qui peut être servi en apéritif ou en entrée.
Velouté de potiron, panais et patate douce
Soupe super veloutée à base de potiron, panais et patate douce légèrement épicée et adoucie par un peu de crème, à faire avec ou sans Thermomix
Velouté façon endives au jambon
Velouté façon endives au jambon J'adore les endives au jambon, mais mon fils Rémi déteste les endives.
Velouté de topinambours au bacon de Cyril Lignac
Un délicieux velouté de topinambours au bacon selon la recette de Cyril Lignac
Velouté carottes poireaux pommes de terre
Au Thermomix (Monsieur cuisine pour moi) avec cette recette je participe au test de recettes entre blogueurs « les soupes ».
VELOUTE DE BUTTERNUT ET PATATE DOUCE (thermomix)
Ingrédients : 40 g d'échalotes 10 g de gingembre frais 20 g d'huile d'olive 500 g de chair de courge butternut 250 g de patate douce 600 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 70 g de lait de coco 2 pincées de sel 2 pincées de poivre Préparation : mettre.