Le Top des recettes de Velouté
Compote Halloween : pomme, citrouille et vanille
La citrouille, le potiron ou le potimarron, on connaît en version salée : veloutés onctueux, soupe de la sorcière, ou encore en poêlée végétarienne.
Velouté façon endives au jambon
Velouté façon endives au jambon J'adore les endives au jambon, mais mon fils Rémi déteste les endives.
Velouté de topinambours au bacon de Cyril Lignac
Un délicieux velouté de topinambours au bacon selon la recette de Cyril Lignac
Soupe veloutée aux courgettes et carottes, épicée au curry
On fait le plein de vitamines car l'automne s'installe pour de bon.
Velouté de petits pois et menthe
Un velouté de saison à déguster froid, qui peut être servi en apéritif ou en entrée.
Velouté de brocolis (présenté par Alain DUCASSE)
En attendant le printemps si on se faisait une tite soupe !!!!! Pour 4 personnes : 700 gr de brocolis 40 cl de lait 100 gr de.
Velouté de potiron, panais et patate douce
Soupe super veloutée à base de potiron, panais et patate douce légèrement épicée et adoucie par un peu de crème, à faire avec ou sans Thermomix
VELOUTE DE BUTTERNUT ET PATATE DOUCE (thermomix)
Ingrédients : 40 g d'échalotes 10 g de gingembre frais 20 g d'huile d'olive 500 g de chair de courge butternut 250 g de patate douce 600 g d'eau 1 cube de bouillon de légumes 70 g de lait de coco 2 pincées de sel 2 pincées de poivre Préparation : mettre.
Saute de porc au Garam masala
Ingrédients (4 personnes): 500 gr de sauté de porc en morceaux 1 échalote ou oignon émincé 1 yaourt velouté nature 10 cl de coulis de tomate 2 cas d'épice garam massala 1 cac de curry 1 cac d'huile d'olive sel, poivre, Préparation: Dans un plat mélanger.