
Cette recette est un classique de la cuisine thaï comme peut l'être le boeuf bourguignon ou le pot-au-feu dans la cuisine française.

Cette soupe de joues de bœuf façon pot-au-feu saura vous apporter chaleur et réconfort lors de vos dîners d'hiver

Pot au feu espagnol Ingrédients : 800 g de vinade bovine pas trop grasse (jarret, paleron), 600 g de tendron de veau, 600 g de jarret de.

Plat de saison, typique de la cuisine française, de nos grand-mères et de nos origines campagnardes à tous, le pot-au-feu ne s’envisage pas sans une certaine nostalgie du passé.
Comme toujours, lorsque je cuisine un boeuf bouilli, je prévois très largement dans le but d'avoir des restes à l'instar de ces roulades d'.