
Laissez vous tenter par ces senteurs, venues d'Asie et de Provence.

Recette très étonnante : on obtient une délicieuse soupe de crustacés sans les avoir décortiquer.

Nous avons aimé la douceur du velouté et le croquant des petits légumes dans cette Bisque de potiron.

La bisque de fruits de mer est une soupe onctueuse et parfumée qui sublime les saveurs marines.

Aujourd’hui on ouvre la 14e case du calendrier de l’Avent et je vous propose une recette d’aumônière avec des langoustines et des crevettes, servie avec une bisque de langoustine maison.

Voici quelques idées de plats de fête bonne lecture COCOTTE SAUMON A LA BISQUE DE HOMARD - PETITES GOURMANDISESUn plat.

Comme souvent à l’approche des fêtes, j’essaie de réfléchir à de nouvelles recettes qui pourraient s’intégrer dans mon menu festif.

Conservez les têtes et carapaces cuites de crustacés ( langouste, gambón, gambas, étrille, crabe ou homard ) et des étrilles au congélateur.