Le Top des recettes de Bisque
MÉDAILLONS DE LOTTE SUR SA BISQUE DE HOMARD CARAMÉLISÉ À L'ORANGE
MÉDAILLONS DE LOTTE SUR SA BISQUE DE HOMARD CARAMÉLISÉ À L'ORANGE (Recette prise du bimensuel Cuisine et Vins de France) Ingrédients : ( pour 4 personnes) 1 queue de lotte désossée (+/- 1 kg voir 1,2 kg) 1 orange 2 échalotes 2 càs de cognac 10 cl de.
RENCONTRE DU JAPON AVEC LA PROVENCE
Laissez vous tenter par ces senteurs, venues d'Asie et de Provence.
Bisque de potiron
Nous avons aimé la douceur du velouté et le croquant des petits légumes dans cette Bisque de potiron.
Bisque de fruits de mer
La bisque de fruits de mer est une soupe onctueuse et parfumée qui sublime les saveurs marines.
Bisque de crevettes
Comme souvent à l’approche des fêtes, j’essaie de réfléchir à de nouvelles recettes qui pourraient s’intégrer dans mon menu festif.
RECAP RECETTE PLAT DE FETE
Voici quelques idées de plats de fête bonne lecture COCOTTE SAUMON A LA BISQUE DE HOMARD - PETITES GOURMANDISESUn plat.
Bisque de crustacés
Conservez les têtes et carapaces cuites de crustacés ( langouste, gambón, gambas, étrille, crabe ou homard ) et des étrilles au congélateur.
Spaghettis au homard
Voici un plat qui nous transporte immédiatement en Italie : les spaghettis au homard.