
Après avoir conservé les têtes et les carcasses des gambas cuisinés hier, j'ai réalisé une bisque très réussie.

Toutes mes recettes et astuces pour savoir comment cuisiner du homard breton pour Noël : grillé, avec un risotto, avec des pâtes, en bisque ou en salade

La sauce chic pour habiller vos meilleures pâtes Votre marché (pr) : 200g de crabe 1 oignon blanc haché 2 échalotes ciselées 20cl de bisque de

Cette recette est réalisée au thermomix J'ai utilisé les têtes de crevettes pour faire un bisque que j'ai ajouté à la fondue de poireaux.