
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 300 g de queues de gambas décortiquées 10 crevettes entières pour la déco, facultatifs 400.

INGRÉDIENTS 400 g de crevettes entières ou gambas Bisque de crevettes : têtes de 400 g de crevettes + 1/2 verre de vin blanc + 10.

Une soupe de luxe tirée du livre "Les meilleures recettes de foie gras" Editions la Martinière.

Une recette rapide, économique et qui va bluffer tous vos convives.

Cette recette est une recette anti-gaspi! J'avais acheté 1 kilos de crevettes, j'ai donc gardé les têtes et réalisé cette recette qui est pleine de saveurs! Cela vous fait une entrée légère, goûteuse! Je me suis inspirée de cette recette! Pour 4/6 gourmands.

Quenelles à la bisque au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.