Voici un délicieux et facile plat "terre et mer" qui allie le poulet et la bisque de homard.
Que j'aime cette cuisine "opportuniste" ; celle des restes et des fonds de placards ! Rien de plus stimulant que de verser dans l'art d'accommoder les restes ou.
Oh zut, je n'ai pas noté la source de ma recette! Je m'en excuse auprès de vous.
Lorsque j'ai réalisé mon risotto au citron, je l'ai accompagné de langoustines et bien évidemment, je n'ai pas jeté les carcasses.
Après avoir mangé de délicieuses crevettes, gardez ou congelez les chutes pour cuisiner rapidement une bonne petite soupe bien parfumée aux crevettes, avec les ingrédients du placard.