Une soupe de luxe tirée du livre "Les meilleures recettes de foie gras" Editions la Martinière.
Quenelles à la bisque au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Recette N°554 Ingrédients: 300 g de crevettes cuitent 2 ails 2 échalotes 20 cl de vin blanc sec 5 c à s d'huile d'olive 70 g de concentré de tomate 1 litre d'eau 20 cl de crème fraîche entière Un petit bouquet de thym Préparation: Décortiquez les crevettes.
Une recette rapide, économique et qui va bluffer tous vos convives.
INGRÉDIENTS 400 g de crevettes entières ou gambas Bisque de crevettes : têtes de 400 g de crevettes + 1/2 verre de vin blanc + 10.