Le Top des recettes de Bisque
Bisque de homard agrémenté d'un petit velouté de crevettes
Bisque de homard agrémenté d'un petit velouté de crevettes
Queue de gambas caviar et bisque
Recette N°794 Recette pour 4 personnes : 4 queues de gambas 10 g de caviar Quelques feuilles de fleur pour décorer 1 blanc de poireau 1 oignon 2 carottes 2 ails 3 c à café de fumet de poisson en poudre 1 verre de vin blanc 1 litre d'eau 3 c à soupes.
Langoustine et son écrasé de pommes de terre et courgette
Une recette ou on utilise entièrement la langoustine.
Bisque de pigeonneau aux petits pois
Nous devons les petits pois au sieur Audiger qui les rapporta de Gênes.
Bisque de Homard
En rangeant mon congélateur je suis tombée nez à nez avec un homard surgelé, que j'avais acheté après les fêtes chez Picard car la p'tite bête était en promo.
Gratin express de coquillettes à l’indienne +
Même si la bisque utilisée pour notre repas de moules d’avant-hier n’était pas hyper savoureuse, je n’ai pas jeté ce qui en restait, je l.
Bisque de crevettes
Bisque de crevettes Ingrédients( 4 personnes): 350 g de déchets Tête et carapace,40 g d'huile olive, 50 g d'oignon, 5 gousses.