Le Top des recettes de Soupe chaude
Velouté d’haricots verts
Velouté d'haricots verts au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Velouté à l'oseille et à la courge
Voici un potage tout à fait de saison qui m'a permis de terminer la courge bleue de Hongrie et de profiter des dernières feuilles d'oseille avant les gelées.
Ceto, le pot-au-feu Oui, oui et mille fois oui !
Réussir un bon pot au feu est avant tout une affaire de temps et de choix des viandes.
MINESTRONE (soupe epaisse)
MINESTRONE : 300g de boeuf coupé en petit (jarret pour ma part) 2 cubes bouillon de viande 3 gpousses Ail, oignon émincé 1 pot de concentré de tomates 150g de petites pennes (ou autres pates) 1 gros os à la moëlle (ou 2 petits)Sel, poivre1 boîte d'haricots.
Velouté de chou fleur et brocoli
Velouté de chou fleur et brocoli au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Soupe tibétaine: orge grillé, fromage frais et coriandre
Bon, si elle était vraiment tibétaine, elle serait au fromage de yak.
VELOUTÉ AUX BLETTES
Je crois bien que je n'avais jamais testé le velouté aux blettes, réservant plutôt ce légume à une utilisation en gratin.
VELOUTÉ DE PETITS POIS À LA RICOTTA
Quel bonheur de disposer de petits pois surgelés ! C'est tout le plaisir de pouvoir déguster ce légume printanier sans la corvée d'épluchage.