Le Top des recettes de Soupe chaude
Soupe Chinoise aux épinards
INGREDIENTS : 200 gr d’épinard 200 gr de pâte chinoise à base de blé 1 litre bouillon de poulet 2 œufs 20 gr blanc de poireau 1 CAS de sauce soja 2 CAS d’huile d’arachide PREPARATION : Laver et blanchir les épinards, les plonger dans l’eau froide, réservez.
Soulou keuftés (Soupe citronnée aux boulettes de viande)
Soulou keuftés Ces minuscules boulettes de viande de bœuf (ou de mouton) et de boulgour, pochées dans un bouillon citronné sont une pure merveille.
Soupe de courge et patate douce au lait de coco
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Velouté de pomme de terre, de chou-fleur avec oignons frits
Une soupe accompagnée d’une tranche de pain maison ou d’un muffin salé c’est tout simple, mais c’est si bon.
Soupe à la courge bleue de Hongrie et au gingembre (vegan, automne)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Soupe tibétaine: orge grillé, fromage frais et coriandre
Bon, si elle était vraiment tibétaine, elle serait au fromage de yak.
Velouté à l'oseille et à la courge
Voici un potage tout à fait de saison qui m'a permis de terminer la courge bleue de Hongrie et de profiter des dernières feuilles d'oseille avant les gelées.