Le Top des recettes de Soupe chaude
Velouté à l'oseille et à la courge
Voici un potage tout à fait de saison qui m'a permis de terminer la courge bleue de Hongrie et de profiter des dernières feuilles d'oseille avant les gelées.
Myeolchi Yuksu - Bouillon coréen aux anchois
Les plats à base de soupe coréenne ont une saveur tout à fait typique de la cuisine coréenne grâce au bouillon coréen ! Le plus répandu est à base d'anchois, voici la recette.
Velouté de fèves, courgettes et pommes de terre
Une recette toute simple à préparer avec des fèves fraîches ou surgelées.
Bob chorba (bob chorpa), la soupe aux haricots bulgare
Bob chorba signifie "soupe aux haricots" en Bulgarie.
VELOUTÉ AUX BLETTES
Je crois bien que je n'avais jamais testé le velouté aux blettes, réservant plutôt ce légume à une utilisation en gratin.
Velouté Potiron Carottes et Aubergine
Aujourd’hui, je vous propose une petite soupe que nous avons dégustée au dîner car il fait encore frais le soir et cela réconforte notre corps et notre cœur.
Potage aux feuilles de chou-fleur
Ne jetez plus les feuilles de vos choux-fleur : faites-en un potage ! Tout se mange.
Dos de cabillaud et palourdes à la bisque de homard
Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 4 c.