
Je crois bien que je n'avais jamais testé le velouté aux blettes, réservant plutôt ce légume à une utilisation en gratin.

Oui, il est possible de faire et de manger un pot-au-feu un soir de semaine.
Un petit velouté vite fait, bien fait qui permet d'utiliser un restant de chou-fleurs et les courgettes de cet été misent au congélateur.

Après le bouillon de légumes et comme rien ne se perd, on termine le recyclage des restes du pot-au-feu avec ces pommes de terre farcies.

Bonjour à tous, J'espère que vous allez tous bien.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 dos de cabillaud 4 c.

MINESTRONE : 300g de boeuf coupé en petit (jarret pour ma part) 2 cubes bouillon de viande 3 gpousses Ail, oignon émincé 1 pot de concentré de tomates 150g de petites pennes (ou autres pates) 1 gros os à la moëlle (ou 2 petits)Sel, poivre1 boîte d'haricots.

Velouté d'haricots verts au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.