Le Top des recettes de Soupes et veloutés
Pot au feu de chèvre demi-sel
Il est une spécialité des Hautes-Alpes et particulièrement de la vallée du Valgaudemar qui est mise sur toutes les bonnes tables, courant.
Filet de julienne et noix de Saint jacques sauce langoustine
Ingrédients pour 2 personnes: 4 noix de Saint-Jacques 200g de filet de julienne ( ça peut-être du cabillaud ou autre poissons blanc) une courgettes une carottes 2cs de crème fraiche 1cc de maïzena (facultatif) 1 cs de margarine (ou beurre) 200ml de bisque.
Velouté céleri-rave et butternut
Il est encore temps de préparer pour le repas du soir ce Velouté céleri-rave et butternut .
Filet de limande et sa sauce moutarde ciboulette
Filet de limande et sa sauce moutarde ciboulette : 1 filet de limande par personne beurre citron farine Pour la sauce: 250ml de crème fraîche semi épaisse 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne Ciboulette à votre.
TAJINE D'AGNEAU AUX HARICOTS VERTS ( LOUBIA KHADRA MARKA - LOUBIA MACHTO )
Tajine d'agneau aux haricots verts ou loubia khadra marka et les loubia mange-tout ou machto mijotées à l'agneau sont des spécialités de Annaba.
Soupe de nouilles aux fruits de mer épicée coréenne - Jjamppong - 짬뽕
Envie d'une soupe de nouilles qui change des ramen ? Et si vous essayez le Jjamppong, la soupe de nouilles aux fruits de mer épicée coréenne ?
Pot au feu à la cuisse de dinde
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière