Le Top des recettes de Soupes et veloutés
Velouté Potiron Carottes et Aubergine
Aujourd’hui, je vous propose une petite soupe que nous avons dégustée au dîner car il fait encore frais le soir et cela réconforte notre corps et notre cœur.
Tripes à la romaine
Les tripes à la romaine est un plat très ancien typique de la cuisine pauvre de l’Italie centrale.
Mini tartelettes aux saint-jacques et à la bisque de homard
Une délicieuse recette pour l'entrée ou pour l'apéritif.
Mon premier menu de batchcooking
Depuis que j’ai découvert le batchcooking, cette méthode de cuisine qui permet de réaliser en deux heures les plats de tous les soirs de la semaine, je me suis surtout contentée de suivre minutieusement les pas à pas des livres de recette que j’ai achetés.
Poulet à la bisque de homard
J'adore le poulet ! et dès que je trouve une recette qui me plaît, je la cuisine ! Elle vient du délicieux blog "Brèves de cuisines".
GRATIN LÉGER DE CHOU ROMANESCO
En ce moment, au dîner, on alterne essentiellement soupes et gratins de légumes.
Salade d’endives, pommes, betterave et roquefort
Ingrédients : 4 endives 1 betterave 1 pomme 50g de roquefort des noix 2 cuil à soupe d’huile de noisette 2 cuil à soupe d’huile de tournesol 2 cuil à soupe de vinaigre balsamique Prépar…