J'aime découvrir de nouveaux produits, l'année dernière j'ai gouté au millet, cette année j'ai trouvé dans mon magasin bio du couscous de pois chiches et de lentilles corail ! Un produit très facile à cuisiner, il cuit en versant de l'eau chaude dessus.

Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de semoule à couscous moyen 2 citrons 4 tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge ½ concombre.
Salade de quinoa rouge façon taboulé aux herbes et salade de concombre au yaourt (Laban b'khiar) Par ces fortes chaleurs, il est vrai qu.
Bonjour un taboulé maison c 'est toujours meilleurs que en boîte .

Qui ne connait pas le tabouleh (ou taboulé) ? A mon avis, c'est un des plats libanais les plus populaires et les plus faciles à préparer.

Pour une cuisson traditionnelle de la semoule, voir la recette " Cuisson de la semoule au couscoussier " sur ce blog Ingrédients pour.