
Le quinoa est une plante qui nous vient d'Amérique Latine qui a fait une grande percée dans les régimes sans gluten car ce n'est pas une céréale.
Chou fleur Gâteau au chou-fleur et paresan Macaronis au chou fleurs Petits flans de chou fleurs Taboulé menteur au chou fleur V.

Niveau de difficulté : très facile

La vraie recette du taboulé libanais : beaucoup de persil, des tomates du boulgour, de l'oignon et de la menthe le tout dans un mélange d'huile citronnée.

בס"ד Ingredients pour 8 personnes : 5 petits concombres 4 tomates 3 oignons verts nouveaux 1/4 de botte de ciboulette 1/2 botte de menthe fraiche 400g de boulgour 8 cs d`huile d`olive 1 ou 2 citron olives noires 1/2 botte coriandre frais ciselé Preparation.

Toujours dans le livre de ma cousine , voici une salade qui mêle crudités et légumineuses.

Voici une salade pleine de couleur, de peps et de couleur.