Le Top des recettes de Rillette
Rillettes de sardine
Poisson d'avril Pour 1-2 personnes Ingrédients: - 1 conserve de sardine à l'huile - 2 portions de St Bricet ou carré frais - Quelques brins de ciboulette - Oeufs de lompe - Crackers en forme de poisson - Sel, poivre 1) Egoutter les sardines et les écraser.
Panna cotta au Brillat Savarin et rillettes à la Morteau
Panna cotta au Brillat Savarin, rillettes à la Morteau et chips de Morteau, une autre recette que j'ai proposée pour le challenge culinaire de la saucisse de Morteau et cette fois-ci il fallait l'associer au Brillat Savarin.
Rillettes de carottes au cumin
Ingrédients pour 1 pot : 200 g de carottes 2 c à soupe de son d’avoine 100 g de fromage frais.
Comme des makis bretons : galettes aux rillettes de maquereaux
Voilà de délicieuses galettes de sarrasin roulées et garnies de rillettes de maquereaux maison.
RILLETTES DE MAQUEREAUX FROMAGE FRAIS, CAPRES et ROMARIN
Autres rillettes, de maquereaux cette fois, adoucies par le fromage frais mais que les herbes subliment ! Idée : à tartiner sur des.
Mes rillettes aux 2 saumons en barquettes d'endives (M)
Et voilà, c'est au tour de l'apéro ! L'avantage de mettre ces rillettes en barquettes d'endives c'est que c'est beaucoup moins.
Chaussons aux rillettes
J'ai déjà évoqué un bouquin de cuisine consacré à l'utilisation des rillettes à l'apéritif.
Comment faire des rillettes de maquereaux maison ?
Vous avez vu trop grand et il vous reste un ou deux maquereaux cuits ? Je vous propose aujourd'hui une recette facile de rillettes de maquereaux, parfaites pour un apéro ou pour des tartines repas avec une salade de crudités.