
Petit tour sur le marché le long du port de pêche dimanche matin à la recherche de l’inspiration culinaire ! En passant devant les étales des marins pêcheurs je me suis laissé tenter par quelques maquereaux à l’œil bombé et brillant signe de leur fraîcheur.

D'origine polonaise, le bagel est conçu à base de levain.

Aujourd'hui on se fait plaisir avec un apéro tout en fraîcheur, concombres, tomates cerises et rillettes de thon.

Encore un sandwich estival pour se faire plaisir avant la rentrée et la grisaille .

Voilà une belle idée, un peu technique, néanmoins pas très difficile à réaliser.