Quand je prépare le repas de Pâques à la maison, souvent en entrée je propose ma dernière terrine de foie gras faite maison, avec un foie gras qui attend sagement dans mon congélateur.
Il me restait de mon plat de dorade au four, un peu de chair de ce poisson ! plutôt que de le gaspiller j'ai eu l'idée d'en faire des.
Des invités surprises, envie d'une entrée vite faite sans prise de tête : Rapide, facile (5 mn chrono) rafraichissant pensez aux rillettes.
Recette RILLETTES DE SAUMON AU FROMAGE FRAIS ET CIBOULETTE proposée par ChefAldo sur son blog ChefAldo
Des rillettes de truite (ou saumon) légères, savoureuses et ultra-faciles à préparer pour agrémenter toasts, blinis ou garnir feuilles d'endive, sucrine.
Recette RILLETTES TOMATES SECHEES et NOIX DE CAJOU au thermomix proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Comment faire un réveillon avec des cadeaux de Noël .