Le Top des recettes de Rillette
RILLETTES EXPRESS DE SAUMON FUMÉ
C'est lorsque le frigo est presque vide qu'il faut faire preuve d'imagination pour utiliser ce qu'on y trouve.
Rillettes de crabe au fromage frais
Ingrédients : pour 4 personnes 1 boite de crabe (120 g poids net) 120 g de fromage frais salé (type Saint Morêt) 50 g de beurre doux mou 2 échalotes Des brins de ciboulette (en réserver quelques-uns pour la décoration) 1 cuillerée à café de Piment d’Espelette.
Rillettes de saumon frais et saumon fumé
Rillettes de saumon frais et saumon fumé Voici une idée apéritive facile à réaliser, et qui s'accorde avec presque tout.
Roulés de rillettes de sardines
Cette assiette d'amuses bouche est composée de roulés aux sardines , de sablés au sarrasin chèvre frais et.
Rillettes express de canard aux pruneaux
Je vous propose aujourd'hui des rillettes faciles et rapides, au délicieux mariage de saveurs pruneau/canard.
Rillettes de crabe, citron, ciboulette
Des rillettes fraîches et pleines de saveurs, à servir en verrines, en tartinade, avec des crudités, des gressins, pour l'apéro ou en entrée.
Rillettes végétales (vegan) ?
Ca n'est pas un secret, les rillettes se végétalisent admirablement offrant une couleur (brune), une texture (grasse et filamenteuse) et même un goût (plutôt fumé) proches des originales! Leur composition repose sur une base de tofu fumé et de cerneaux.