
Voici maintenant la traditionnelle recette du poireau vinaigrette aux œufs durs dites "mimosa".
J'ai flashé sur ce plat à œufs dans une brocante, du coup j'ai réalisé mes œufs mimosa avec ce que j'avais dans mon frigo ; vous allez prochainement en voir à toutes les sauces !!!!!!! Ingrédient 5 œufs, 1 petite carotte, 6 radis ronds , de la sauce.
A la maison nous aimons les œufs mimosa, servis bien frais c'est une belle manière de débuter un repas avec une entrée très simple à réaliser d'autant pour cette recette à 3 ingrédients.

Recette oeufs mimosa à ma façon proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Maintenant que la mayonnaise n'a plus de secret pour vous, mettons en application en préparant une mayonnaise maison pour nos œufs Mimosas.

Une assiette colorée avec des œufs mimosa, sans mayonnaise, avec une mousse de betteraves.

Oeufs mimosa au thon et câpres au Thermomix, une délicieuse entrée très connue, facile et simple à réaliser qui marie l’œuf dur, le thon, les câpres et la mayonnaise.

Si on regarde bien, la nature nous offre plein de bonnes choses à manger, comme le plantain, une plante avec laquelle nous avons tous joué.