Vous aimez les œufs mimosa ? Et bien en voici présentés et légèrement revisités sous forme de verrine.

Dès que l'on achète une botte de betterave, on en a pour un moment, alors autant varier les plaisirs.

Pour 6/8 personnes : 1 douzaine d’œufs durs (cuisson à l’eau : 15 min) 1 grosse betterave cuite 1 boîte de thon 3 cuillères à soupe de mayonnaise (recette ici !) 1 petit bouquet de

Envie d'une entrée facile, fraîche et épatante, celle ci est pour vous.

Recette N° 999 Asperges en vinaigrette à la moutarde à l'ancienne et œufs mimosa recette en cours d'écriture .

Aujourd'hui, date oblige, j'ai opté pour des "oeufs muguet" et non des oeufs mimosa.
Bien souvent la salade de pissenlit est la première salade printanière qui sort de ma cuisine.