Pour une Bataille Food autour de la couleur orange et des épices organisée par Bénédicte , j'ai pensé aux oeufs mimosa avec une variante.

L’indémodable « oeuf mimosa » !!! J’adore cette entrée, cela me rapelle les fêtes de Pâques que l’on passait chez ma grand-mère.
Avec cette recette je participe au défi cuisine Compile moi un menu organisé par Seb de Poivré Seb http://poivreseb.

Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une entrée facile à réaliser et rafraîchissante.

Pour une sauce coktail light on reprend la recette des crevettes sauce onctueuse et on remplace l’oeuf dur par de la moutarde et un peu de wisky dans la salade de mâche aux oeufs mimosa on rem…

Mercredi dernier ma Clara a adoré préparer avec moi cette entrée pascale.

Une recette traditionnelle mais en verrine qui fera des merveilles lors d’un apéritif entre amis ou en entrée de vos repas de fêtes.

Que ce soit en amuse-bouche ou en entrée, j’aime bien les oeufs mimosa, ça revient sans cesse à la maison, je ne m’en lasse pas.