
Dimanche soir en regardant ce qu'il y avait dans mon réfrigérateur, j'ai découvert plein de petits restes de crudités et de légumes, qui m'avaient entre autre servis pour réaliser ma recette des verrines de légumes apéro.
Si je veux faire plaisir à mes ados, il suffit de leur proposer des œufs mimosa, ça les met de bonne humeur .

Si vous êtes des inconditionnels de la mayonnaise pour accompagner vos oeufs et que vous faites attention à ce que vous mangez, j'ai une p'tite recette bien sympa pour égayer vos assiettes de crudités : les oeufs au saumon fumé, crémeux et gourmands.

J'ai trouvé cette recette, il y a un bout de temps sur 120 Street Cook .
Les oeufs mimosa, ça revient sans cesse à la maison, je ne m'en lasse pas.
Mes derniers oeufs mimosa remontent à novembre, il était grand temps de m'y remettre avec ces oeufs chapeautés de lard croustillant.

Voici de jolies verrines thon avocats oeufs durs (oeufs mimosa) colorées à servir à l’apéro ou en entrée.