
Avec la période des fêtes qui approche, j'étais curieuse de goûter du "foie gras" vegan, qu'on connaît aussi sous le nom de "faux gras".

Voici une délicieuse recette de pot-au-feu de foie gras qui change des foies gras poêlés classiques.

A la recherche d’un plat de Noël original ? Essayez cette tourte au foie gras et magret de canard qui sera du meilleur effet sur votre table.

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 2 h 30 Minutes • 1 chapon • 500 g d’escalopes de dinde • 80 g d’abricots moelleux en sachet • 1 œuf • 4 pincées de muscade moulue • 150 g de foie gras de canard avec morceaux.

La terrine traditionnelle que l'on prépare quelques jours avant de la sortir, pour laisser les arômes se développer.

Les suprêmes de poulet au foie gras truffé étaient d'un moelleux incomparable! Les morilles accompagnaient à merveille la sauce au parfum délicieux

Dans les billets qui vont suivre, je vais vous donner les recettes des entrées apéritives de notre repas de Noël.

Retour de Boby avec une recette simple ,et original,le petit foie gras!,et les copains,je vous le dit il est terrible ce foie gras aux figues,alors en avant la musique,et bonne dégustation….

Inratable… Votre marché (pr 6 -8 personnes) : 1 pomme coupée en petits dés 150 gr de foie gras en cube 180 gr de farine 3 œufs 10 cl de lait 10 cl d’huile