
Une idée pour des fêtes légères , une recette de Chef préparée simplement avec de bons produits - Eric Deconfin - Préparation : 15 min - Congélation : 30 min - pour 4 personnes - Ingrédients : 8 noix de Saint Jacques, 2 citrons verts, Huile d’olive,.

Le radis noir ne fait vraiment pas partie de nos légumes préférés.

Ce carpaccio de courgettes est une entrée fraîche qu'on peut préparer en quelques minutes.

Le printemps s'installe tout doucement , il fait beau et tout d'un coup on a envie de plats plus légers, de salades, de crudités.

Non, non, je ne me lance pas dans la cuisine magie noire et il ne s’agit pas d’une sorte de crapaud servi en carpaccio .

Carpaccio d'ananas et sorbet citron Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : non Temps de repos : 1 ou 2 heures pour l'ananas Niveau de difficulté: Facile Le plus délicat est d'éplucher et couper l'ananas.

Pour le grand final de notre délicieux " 4 mains" partagé avec Malé , nous avons choisi un dessert tout en.

Sandwich au carpaccio de boeuf, pignons de pin, parmesan et sauce pistou