Le Top des recettes de Carpaccio
Burger carpaccio aux légumes grillés
"Burgers, hot-dogs et bagels entre potes", c'est le livre que je ressors quand il me reste au congélateur des pains à burger.
Carpaccio de Concombre
Carpaccio de concombre ww, un savoureux carpaccio léger à base de concombre, facile et simple à réaliser pour une entrée légère.
Bruschetta avocat/ tomates/ mozzarella/ carpaccio parmesan Charal, olives
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Carpaccio de tomates anciennes et fromage basque
Une recette originale trouvée sur le magazine Hors-Série Cuisine Actuelle de juillet/août 2016 Ingrédients : pour 4 personnes 2 tomates jaunes 2 tomates vertes 2 tomates rouges (cœur de bœuf) 100 g de tome de fromage basque (Ossau Iraty) 2 oignons blancs.
Carpaccio de concombre mariné aux algues et citron confit
Une entrée à déguster bien frais, n'ayant plus de persil de la mer j'ai utilisé de la salade du pécheur.
