INGREDIENTS 2 betteraves chioggia (ou rouges)100 g de yaourt grec2 càs de jus de citron1 càs d'huile d'olive4 brins de cerfeuil sel,.
Carpaccio de betteraves chioggia et golden et parmesan.
Plus simplement, j'aurais pu dire "mon repas de ce midi" mais ma modestie c'est pas elle qui commande, d'abord.
Voici une petite entrée toute fraîche même si le temps nous donnerai plutôt envie de manger une bonne soupe bien chaude.
Poêler :15 min Ingrédients pour 6 personnes : 8 pluches cerfeuil 16 œufs de caille 75 g champignons de Paris 240 g carpaccio de bœuf 1 baguette 50 g beurre mou
Préparation 20 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients pour 2 personnes 400g de fraises et mûres Une poignée de pistaches (facultatif) crème glacée à la vanille (facultatif) 2 tasses de vinaigre balsamique(Réduction de vinaigre balsamique).
Lll➤ Aujourd’hui on se retrouve avec une toute nouvelle recette, celle du carpaccio saumon courgette, parfaite pour la saison actuelle! Avec cette nouvelle