Voici une petite entrée toute fraîche même si le temps nous donnerai plutôt envie de manger une bonne soupe bien chaude.
Encore une idée pour cuisiner différemment les courgettes du jardin ;-) Avec ces quelques jours caniculaires ( 40°C à Angers aujourd'hui , .
Carpaccio de betteraves chioggia et golden et parmesan.
La Battle Food c’est quoi ? La Battle Food, créée par Carole de « Sunrise Over Sea »: « C’est un défi culinaire entre blogueurs et non blogueurs autour d’un thème choisi par la marraine (ou le parrain).
Lll➤ Aujourd’hui on se retrouve avec une toute nouvelle recette, celle du carpaccio saumon courgette, parfaite pour la saison actuelle! Avec cette nouvelle
INGREDIENTS 2 betteraves chioggia (ou rouges)100 g de yaourt grec2 càs de jus de citron1 càs d'huile d'olive4 brins de cerfeuil sel,.