Les Meilleures recettes de Carpaccio de nos blogueurs


Le Top des recettes de Carpaccio
Carpaccio d'ananas au romarin et sa glace vanille

Carpaccio d'ananas au romarin et sa glace vanille

Carpaccio d'ananas au romarin et sa glace vanille.

Carpaccio d’ananas

Carpaccio d’ananas

Ingrédients :  1 bel ananas 4 cuil à soupe de sucre roux 4 cuil à café d’un bon vieux rhum ambré Préparation : Enlever la peau tout autour de l’ananas.

Carpaccio de courgettes rondes au thon à la tomate

Carpaccio de courgettes rondes au thon à la tomate

Carpaccio de courgettes rondes au thon à la tomate Ingrédients : 2 petites courgettes ronde, une boite (160 g) de miettes de thon à la.

Carpaccio de veau

Carpaccio de veau

Pour changer du carpaccio de boeuf je vous propose aujourd'hui un carpaccio de veau, assaisonné de citron et agrémenté de copeaux de parmesan, de câpres et de coriandre.

Carpaccio de courgettes à la tomate

Carpaccio de courgettes à la tomate

Ce carpaccio, extrêmement simple montre qu'avec peu d'éléments, on peut préparer une entrée jolie et goûteuse! Et avec une mandoline cela va très vite.

Carpaccio de concombre mariné aux algues et au citron confit - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Carpaccio de concombre mariné aux algues et au citron confit - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Pour faire ce carpaccio, prenez un concombre bio, A l'aide d'une mandoline, en conservant la peau, Coupez des rondelles fines : ce sera bien plus beau, Et vous saurez qu'en prime, y'a plus de vitamines.

Salade d'artichauts et de carpaccio

Salade d'artichauts et de carpaccio

  Pour 2 personnes : Préparation : 5 mn 2 portions de carpaccio de boeuf 6 filets d'anchois 1 bocal de mini coeurs d'artichaut.

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