Le Top des recettes de Carpaccio
Carpaccio de concombre mariné aux algues et au citron confit - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Pour faire ce carpaccio, prenez un concombre bio, A l'aide d'une mandoline, en conservant la peau, Coupez des rondelles fines : ce sera bien plus beau, Et vous saurez qu'en prime, y'a plus de vitamines.
Carpaccio d’ananas
Ingrédients : 1 bel ananas 4 cuil à soupe de sucre roux 4 cuil à café d’un bon vieux rhum ambré Préparation : Enlever la peau tout autour de l’ananas.
Carpaccio de veau
Pour changer du carpaccio de boeuf je vous propose aujourd'hui un carpaccio de veau, assaisonné de citron et agrémenté de copeaux de parmesan, de câpres et de coriandre.
CARPACCIO DE CHAMPIGNONS ET CRESSON> DE LAURENT MARIOTTE
Préparation : 15 min Ingrédients (pour 4 pers.
Carpaccio de courgettes rondes au thon à la tomate
Carpaccio de courgettes rondes au thon à la tomate Ingrédients : 2 petites courgettes ronde, une boite (160 g) de miettes de thon à la.
Salade d'artichauts et de carpaccio
Pour 2 personnes : Préparation : 5 mn 2 portions de carpaccio de boeuf 6 filets d'anchois 1 bocal de mini coeurs d'artichaut.
Carpaccio de radis daikon (amap, cru)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle