Le Top des recettes de Carpaccio
Carpaccio de radis noir
Frais et raffiné, ce carpaccio est une façon originale de manger le radis noir.
Carpaccio de champignon de Paris
Lors de notre retour du festival, Laura (une de mes amies les plus proches), notre covoiturant (coucou Kevin) et moi avons eu un débat sur les champignons et surtout sur nos façons préférées de les déguster.
CARPACCIO DE PAPAYE
Une note d’exotisme pour ce dessert en toute légèreté… Votre marché (pr 6 -8 personnes) : Une papaye Le jus d’un citron Noix de cajou non salée
CARPACCIO DE NOIX DE SAINT-JACQUES, PAMPLEMOUSSE ET VINAIGRETTE PASSION
Voici la 1ère entrée de notre menu avec nos amis.
Carpaccio destructuré de truite fumée ASC Elevée en mer aux pickles de légumes et condiment acidulé
Niveau de difficulté : facile
Carpaccio de bar, mayonnaise d'huîtres
Tu connais les produits de la Filière Qualité Carrefour? Une gamme de produits frais issus de partenariat durables avec leurs producteurs,.
Carpaccio de betterave à la mozzarella
Une autre idée de salade fraîche pour l'été : Pour 4 personnes : 1 betterave crapaudine, ou 200g de betterave cuites sous vide 1 belle boule de mozzarella huile d'olive vinaigre balsamique blanc fleurs de sel, poivre du moulin.
Carpaccio de pamplemousse aux oignons verts
Une recette découverte dans le dernier saveur, j'ai eu de suite envie de l'essayer, j'avais tout sous la main.